Il sommelier è il commesso di un negozio che propone bottiglie di vino invece di vestiti, l'enologo è lo stilista che crea, sovrintende ed organizza la produzione del vino invece che quella dei vestiti.
Se respiriamo il profumo della cultura fin da bambini, e ci viene insegnato attraverso fatti concreti che questa non è noia e astrattezza ma è tutt'altro, libertà, gioia, benessere...matureremo molto prima in modo sano e diventeremo delle persone migliori!